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重庆幸运农场直播探访青岛烹饪学校美食节 烤肉

发布时间:2018-05-25    作者:秒速赛车    点击量:

  

  青岛新闻网5月6日讯(记者 于泓)糖醋里脊、烤五花、特调鸡尾酒、西式糕点……今天上午,青岛烹饪职业学校第十八届校园创业美食节正式开幕。在活动现场,学生们以社团的形式参与美食节,通过不同特色的摊位来展示自己的厨艺,全体学生家长、师生共计1500余人参加了展示活动。

  “随着学校的发展,美食节的内容也在逐步丰富,我希望同学们能把这次美食节当成一次模拟创业演习。”青岛烹饪职业学校校长吕雪梅告诉青岛新闻网记者,美食节一路走来今年已经是第十八届,学校始终争取年年有突破,届届有新意,具体到今年的美食节,中餐、西餐、面点、服务四大专业方向的学生结合各自专业,现场制作美食,标价售卖,完成模拟创业流程,17个班级学生们现场PK,在展示自己厨艺的同时,也比拼商业策划能力。

  青岛新闻网在现场看到,在“企业展示区”,校企合作共建单位、联合办学等企业带来了他们各自的企业特色与文化,青岛威斯汀酒店带来了巧克力雕塑作品,作为烹饪学校五年制高职大专的联合办学院校-青岛酒店管理学院,更给我们带来了由三十名韩国学生组成的表演团,为今天的活动注入新鲜的血液与活力。

  而在“学生展示区”的菜品都是由学生在活动前通过抽签形式产生的,重庆幸运农场直播每一道菜品都是对他们平日所学精华的检阅和考查,旨在更好地推动学生的创造和创新能力。学校特聘了行业协会的国家级专家评委与学校的各部门代表组成“美食评审团”,在现场点评学生们的作品,评出“最佳美食”“特色美食”等。

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